1、鱸魚、生薑、蔥、紅椒。
2、鱸魚處理好洗凈,肚子里的黑膜也洗凈,生薑、蔥、紅椒洗凈切絲待用。
3、蔥姜加入適量清水擠出蔥姜水。
蔥薑絲放入清水裡浸泡待用。
7/20
4、蔥姜水,少許鹽均勻的塗抹在鱸魚上,嚴重入味。
8/20
5、腌制好的鱸魚沸水上鍋大火蒸8分鐘,出鍋倒掉蒸魚水,加入蔥姜紅椒絲,淋上熱油,加入蒸魚豉油即可。
9/20
1、鱸魚、生薑、蔥、紅椒。
2、鱸魚處理好洗凈,肚子里的黑膜也洗凈,生薑、蔥、紅椒洗凈切絲待用。
3、蔥姜加入適量清水擠出蔥姜水。
蔥薑絲放入清水裡浸泡待用。
4、蔥姜水,少許鹽均勻的塗抹在鱸魚上,嚴重入味。
5、腌制好的鱸魚沸水上鍋大火蒸8分鐘,出鍋倒掉蒸魚水,加入蔥姜紅椒絲,淋上熱油,加入蒸魚豉油即可。