研究截圖
這項研究納入了4923名糖尿病患者,隨訪中位時間是5.3年。
研究發現:與不喝綠茶和咖啡的人相比,喝綠茶或咖啡的人全因死亡率較低,而兩種飲料都喝的人全因死亡率最低。
研究人員表示,這與綠茶中含有酚類化合物、茶氨酸和咖啡因等許多有益的物質有關。
其中,表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)是最常見的茶多酚成分,具有抗氧化、抗炎和抗突變的特性;另外,咖啡中也含有酚類化合物以及咖啡因等多種生物活性成分,比如綠原酸通過抗氧化和抗炎等多種機制對健康產生影響。
美式咖啡 健康時報圖
健康喝茶喝咖啡,記住3點
看到這里愛喝茶的人或者愛咖啡的人,從此以後不必再爭吵了,「咖啡+茶」強強聯手才是正解。
不過想要健康喝茶喝咖啡,記住3點:
1. 茶/咖啡雖好,但適量飲用
盡管茶與咖啡都飲用可能在一定程度上降低某些疾病的風險,然而要知道,二者都喝的情況下咖啡因的總體攝入量有所增加。
所以,建議大家適量飲用。
根據以往研究建議,咖啡因每天攝入210-400毫克為宜,所以咖啡每天1-3杯即可。
成年人一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡為宜。
2. 茶/咖啡雖好,盡量上午喝
咖啡因在人體內,需要8-10小時左右才能被完全代謝掉,因此建議不要在晚上喝咖啡,會影響睡眠質量,最好在下午三點之前飲用。
對於睡眠不好的人,更建議在上午喝,避免影響晚上睡眠質量。
3. 茶/咖啡雖好,要注意控糖
咖啡和茶雖然都飲用效果更好,但要注意這里的「茶」,不是奶茶、水果茶,而是自己沖泡的茶(綠茶、紅茶、烏龍茶等);咖啡也建議是盡量少糖的美式黑咖啡或者拿鐵咖啡。
盡量不要選擇含有大量糖的奶茶、水果茶,以及含有大量糖漿的咖啡。
過量的糖攝入反而會導致肥胖等,增加多種慢性疾病風險。