老廚師的秘制餃子蘸料,絕對讚不絕口!

2025-01-15 07:54

開心快樂每一天

老廚師的秘制餃子蘸料,絕對讚不絕口!

食材:陳醋、辣椒粉、大蔥、蒜、生抽、香油、芝麻。

做法:

1.大蒜洗凈搗成蒜泥;大蔥洗凈切碎備用。

2.將蒜泥和蔥碎放入碗中,加入適量辣椒粉和少許鹽。

3.鍋中放入適量油,小火炸香花椒撈出不要,將熱油潑在辣椒粉上。

4.將陳醋倒入鍋中加熱至沸騰,倒入碗中。

5.依次添加適量生抽、雞精、香油、熟芝麻、溫開水即可。

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