羊膻味「剋星」，過年燉羊肉，這幾個調料必不可少，羊肉鮮香不膻

第三個是白鬍椒

白鬍椒能夠有效地遮蓋羊膻味，它那獨特的辛辣味能夠掩蓋羊肉本身的膻味。
白鬍椒對於羊肉湯的品質提升有著重要影響。
它融入到羊肉湯中後，不僅讓湯汁有了辛辣的風味，還能讓湯汁變得更加濃郁醇厚，使羊肉湯喝起來別有一番風味，無論是在寒冷的冬天暖身，還是作為一道美味的湯品搭配主食享用，加了白鬍椒的羊肉湯都能憑借其獨特的風味贏得大家的喜愛，是燉羊肉時非常關鍵的調味元素。

第四個的山奈

山奈有著出色的去腥膻功效，山奈可以去除羊肉中的異味和腥味，讓羊肉吃起來更加的美味。

山奈還能為羊肉增添獨特的風味。

它那芳香特異的味道會滲入到羊肉中，給羊肉增加一種獨特的風味，讓羊肉吃起來更加的美味。

山奈對於提升羊肉湯的整體風味也是必不可少的，它的香氣融入到湯裏後，會讓羊肉湯的味道變得更加層次豐富，那種獨特的芳香讓整個湯汁有了一種別樣的韻味，使得羊肉的口感更加誘人。

總之，在過年燉羊肉的時候，這幾種香料可千萬別忘記加入，它們各自發揮著獨特的作用，相互協作，從而能很好的去除羊肉的膻味。

過年燉羊肉的時候，別忘了放入這幾個香料。