5.辛香料去腥法
以辛香料例如芥末、生薑、蒜頭作為沾醬，搭配海鮮料理食用，也是去除腥味不錯的方法。
另外，將辛香料加入料理中烹煮，也可以達到去腥的效果，不過要記得將辛香料拍碎或是攪成泥狀，才能散發出味道。
還有，以蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、八角、五香這些帶有濃郁氣味的辛香料來腌漬海鮮料理，或是用爆香的方式使辛香料味道完全散發，也是去除海鮮腥味不錯的方式。
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5.辛香料去腥法
以辛香料例如芥末、生薑、蒜頭作為沾醬，搭配海鮮料理食用，也是去除腥味不錯的方法。
另外，將辛香料加入料理中烹煮，也可以達到去腥的效果，不過要記得將辛香料拍碎或是攪成泥狀，才能散發出味道。
還有，以蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、八角、五香這些帶有濃郁氣味的辛香料來腌漬海鮮料理，或是用爆香的方式使辛香料味道完全散發，也是去除海鮮腥味不錯的方式。