第二種：芝麻酥
人到中老年，一定要多吃黑色食物，特別是黑芝麻，因爲黑芝麻的鈣含量是牛奶的6-7倍，經常吃黑芝麻，不僅腿腳更有勁，而且還能補血益氣、健脾養胃。
比如每次我都會做一大盒黑芝麻酥，做一次可以吃上2個月。
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【食材準備】：黑芝麻2斤、麥芽糖400克、白砂糖100克。
【製作方法】：
第一步：首先將黑芝麻用自來水衝洗幹淨，然後把黑芝麻的水瀝幹後放入鍋中，慢慢的炒5-9分鐘，直到將黑芝麻炒的噼裡啪啦響就要立即關火了。
第二步：把麥芽糖、白砂糖、一碗水全部放入鍋中，然後開中火，慢慢的熬糖，等糖變成棕色，而且還有大的魚眼泡泡時，此時立即關火，把炒好的黑芝麻倒入鍋中炒勻。
第三步：把炒好的黑芝麻倒入模具中按壓緊實，然後把黑芝麻倒扣出來，將它切成小片後放入密封袋中密封緊實即可食用，每天吃2-3片黑芝麻對身體益處多多。
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