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第二步:鍋中放入適量油,等油溫燒到6成熱後,把醃好的牛肉一根根的放入鍋中,中大火炸3-4分鐘,把牛肉表麵炸成棕紅色即可撈出。

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第三步:把牛肉、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、花椒粉全部放入鍋中炒勻即可放入瓶中密封好,自己做的牛肉幹最好放入冰箱中冷藏起來,這樣至少半個月不會壞!

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