炒苦瓜時,切記不要直接下鍋炒,多做幾步驟,苦瓜清脆,肉片滑嫩 接下來播放 More + 燉蓮藕湯時,最忌直接下鍋燉,大廚教我正確做法,蓮藕軟糯不發黑 炒白菜時,直接下鍋炒就錯了,教你飯店不外傳的技巧,清脆不岀水。 炒白菜時,直接下鍋是大錯,教你飯店不外傳訣竅,鮮香脆嫩不出水