教你在家做順滑Q彈的魚丸,真材實料,無添加更放心。 接下來播放 More + 600買50斤墨魚仔,阿胖山做純手工墨魚丸,比買的好吃太多了 自製手打「魚丸」的做法,大廚分享最詳細比例配方,正宗傳統魚丸,魚肉,蛋清和少量澱粉,不加任何添加劑,魚肉和蔥姜水的比例是多少,如何做出的魚丸又白又嫩,放入冷水中能浮起來,如何做出的魚丸口感細膩無魚刺 客家手工魚丸不用外面買了,方法和配方都很簡單,學會都可以做來賣了