時光飛逝，隨著年齡增長，我們的身體發生了很大的變化，胃口也變得越來越「難伺候」。
過去一頓能吃三碗米飯，現在稍微吃點就沒食慾，吃錯東西身體還會立馬「抗議」。
因此，老年朋友在飲食上要格外注意，特別是早餐！
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一、日本研究：血管硬化，問題出在早餐上？
美好的一天從早餐開始，但現在大家的生活節奏都比較快，早上來不及吃早餐成為大多數人的常態。
中國營養學會調查顯示，工作日約有18.4%的人無法每日吃早餐、周末比例則增加到了29.7%。
日本一項研究發現，經常不吃早餐會導致動脈硬化的發生率增加。
研究人員表示不吃早餐會導致身體對高熱量食物的需求度增加，在午餐和晚餐的時候很容易吃多，結果會導致血脂、血糖等指標上升，進而讓血管也發生硬化。
美國心臟病學會雜志JACC上也發表過一項研究，用科學證據證明了早餐和心血管疾病之間的關系。
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