生薑鍋裡蒸一蒸,作用拿錢買不到,89歲阿嬤偷教我的妙招,可惜懂的人不多

3、鍋中水燒開以後,要放上一個蒸屜,再把清洗乾淨生薑,放到蒸屜上面。
並蓋上蓋子,用大火蒸上5分鐘時間,等時間到了以後,開蓋就能聞到一股濃濃的生薑味道。
生薑先放到鍋中,用高溫簡單蒸制以後,能更好去除生薑表皮的細菌、蟲卵。

蒸好以後到生薑,要把生薑從鍋中取出,將生薑表皮的水分給它晾乾。
這個時候我們還要準備兩個乾淨的玻璃瓶,也放到蒸屜當中,並蓋上蓋子,蒸上5分鐘時間,對玻璃瓶消毒。

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