冰皮也能玩出新花樣!
內餡改成千層蛋糕也能做出媲美藝術品的中秋月餅~
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食材
Tommy's雪紡蛋糕粉150g
雞蛋105g
鹽巴少許
奶油10g
牛奶150g
各色食用色膏適量
忌廉適量
冰皮月餅粉100g
飲用水90g
白油9g
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冰皮也能玩出新花樣!
內餡改成千層蛋糕也能做出媲美藝術品的中秋月餅~
食材
Tommy's雪紡蛋糕粉150g
雞蛋105g
鹽巴少許
奶油10g
牛奶150g
各色食用色膏適量
忌廉適量
冰皮月餅粉100g
飲用水90g
白油9g