生薑鍋裡蒸一蒸,作用拿錢買不到,89歲阿嬤偷教我的妙招,可惜懂的人不多

——89歲老奶奶的養生秘訣——準備食材:生薑500克,精鹽3克,黃冰糖50克,陳醋300ml,白酒5克。
操作步驟:1.首先準備500克的生薑,我們把它放入一個盆中。
然後往裡面加入適當的清水,給它沖洗一遍。
然後再往生薑上面抹3克精鹽,用手給它按摩一下。
把生薑表面的泥土以及臟東西徹底地清洗下來。

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生薑鍋裡蒸一蒸,作用拿錢買不到,89歲阿嬤偷教我的妙招,可惜懂的人不多

精鹽有殺菌消毒的作用,用精鹽清洗生薑會更加干凈哦。

這一點大家一定不要忘記啦!生薑的外皮屬於溫性食材,同樣也可以食用哦。

大家千萬不要去皮啦!2.用精鹽搓洗一遍后,再把生薑放在流動水中沖洗兩遍。

沖洗干凈就可以啦。

準備一口乾凈的蒸鍋,在裡面加入適量的清水大火燒開。

水燒開后在上面放上一層篦子,直接把生薑放在篦子上面。

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