夫妻雙雙查出肝癌?肝膽科醫生:糊塗,排骨怎能和「它」一起燉

原來劉芳這些花椒都是在老家帶來的,由於儲存不適,再加上兩個人租的房子比較潮濕,所以花銷出現了發霉的情況,但劉芳認為這種花椒高溫煮煮就沒事了,所以經常用這種花椒來對排骨。

但醫生解釋說,像這種花膠一旦發霉之後其實是不建議吃的,因為在發明變質之後,其中就會產生黃麴黴毒素,這也是被世界衛生組織列為極強致癌物的,這種毒素進入體內不斷堆積也會損傷肝臟細胞,導致肝細胞病變,誘發肝臟癌變的風險。

所以醫生也是嘆息:糊塗像這種發霉的花椒,怎麼能和排骨一起燉呢?

所以說像一些發霉變質的食物,一旦發霉之後也是要儘早處理掉,因為其中很容易就會產生黃麴黴毒素,這作為一種極強的致癌物,對於身體的傷害非常大,往往也會給身體造成極大的損傷,除了傷肝之外,對於身體的危害遠不至於此。

黃麴黴毒素對身體有哪些危害?

1,損害肝臟:黃麴黴毒素經肝臟代謝後,會影響肝細胞的功能,導致肝細胞壞死,從而引發肝炎、肝硬化等疾病。

2,誘發癌變:有研究表明,長期攝入含有黃麴黴毒素的食品,容易導致癌症的發生,如食管癌、肝癌等。

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