2.準備配料，豬肉切成肉丁，大蒜和生薑切成末，蔥切成蔥花和蔥段即可，紅辣椒切成絲備用。
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3.起鍋燒油，油熱放入肉丁煸炒，把肉丁煸炒至稍微出油脂，再放入蔥姜蒜爆香，然後放入一點豆瓣醬，炒出顏色，再加入適量料酒、生抽、鹽、老抽、蚝油，翻炒均勻，接下來倒入適量的水，開大火燒開。
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2.準備配料，豬肉切成肉丁，大蒜和生薑切成末，蔥切成蔥花和蔥段即可，紅辣椒切成絲備用。
3.起鍋燒油，油熱放入肉丁煸炒，把肉丁煸炒至稍微出油脂，再放入蔥姜蒜爆香，然後放入一點豆瓣醬，炒出顏色，再加入適量料酒、生抽、鹽、老抽、蚝油，翻炒均勻，接下來倒入適量的水，開大火燒開。
