白蘿蔔汆丸子湯是一道簡單易做、營養豐富的湯品，白蘿蔔是一種常見的蔬菜，常見於各個家庭和餐桌上。
所需材料：1. 澱粉適量；2. 水 適量；3. 香菇 適量；4. 豬肉沫 適量；5. 胡椒粉 適量；6. 白蘿蔔 適量；7. 香菜 適量；8. 水 適量；9. 鹽 適量；10. 食用油 適量。
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製作過程：1. 將豬肉餡加點澱粉，和香菇碎混合均勻，加適量的水攪拌均勻備用，2. 白蘿蔔去皮切成絲備用，3. 香菜洗凈備用，4. 燒一鍋水，加入適量鹽和油，燒開后把肉沫捏成丸子狀下鍋，煮至丸子浮起來，5. 放入切好的放入白蘿蔔絲，煮至白蘿蔔煮熟爛，加入適量鹽調味，最後加香菜即可出鍋。
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