所需食材:白蘿蔔:1個,食鹽:適量,白糖:適量,白醋:適量。
詳細做法步驟:1. 準備食材:將白蘿蔔洗凈,去皮后切成細絲或者小塊。
2. 腌制:將切好的蘿蔔放入一個大碗中,撒上適量的食鹽,用手揉搓均勻,然後靜置10分鐘左右。
3. 擠水:蘿蔔會出水,將蘿蔔撈出,用手擠壓掉多餘的水分。
4. 加糖醋:在蘿蔔里加入適量的白糖和白醋,攪拌均勻。
5. 腌制:將攪拌好的蘿蔔裝入乾淨的玻璃瓶中,密封好,放入冰箱中冷藏。
一般來說,腌制12小時左右就可以食用了。
炸蘿蔔丸子
4/5