準備食材：1個中等大小的包菜 2個雞蛋 2瓣大蒜，切碎 適量的生薑，切絲 適量的食用油適量的鹽和胡椒粉（根據口味調整）做法步驟：1. 將包菜洗凈，去掉外層葉子。
將包菜切成細絲狀，大小可以根據個人喜好調整。
2. 打入雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉，打散均勻備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，待油熱后加入切碎的大蒜和薑絲，炒香出香味。
4. 加入切好的包菜絲，翻炒均勻，炒至包菜稍微變軟。
5. 倒入打散的雞蛋液，快速翻炒，使雞蛋均勻附著在包菜上。
6. 繼續翻炒，直到雞蛋熟透，並與包菜充分混合均勻。
7. 根據個人口味，可以再次加入適量的鹽和胡椒粉進行調味。
8. 炒好后即可裝盤，可以作為主食或配菜享用。
涼拌圓白菜準備食材：1個中等大小的圓白菜 2瓣大蒜，切碎 適量的生薑，切絲 2湯匙醬油 1湯匙米醋1茶匙糖 適量的辣椒油（可選） 適量的鹽和胡椒粉（根據口味調整） 適量的芝麻（可選）做法步驟：1. 將圓白菜洗凈，去掉外層葉子。
將圓白菜切成細絲狀或者小塊，大小可以根據個人喜好調整。
2. 準備一個大碗，將醬油、米醋、糖、鹽、胡椒粉、辣椒油（如果使用）放入碗中，攪拌均勻成調味汁。
3. 將切好的圓白菜放入碗中，倒入調味汁，用手輕輕拌勻，使調味汁均勻滲透到圓白菜中。
4. 加入切碎的大蒜和薑絲，繼續拌勻。
5. 可以根據個人口味調整鹽、胡椒粉和辣椒油的用量，確保調味品均勻分佈在圓白菜上。
6. 如果喜歡芝麻的香氣，可以在最後撒上適量的芝麻。
7. 將涼拌圓白菜放入冰箱冷藏一段時間，讓其更加入味。
食用時可直接取出享用。
5/5
