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2.吃「餡子」
在河南，每逢二月二這一天，家家戶戶都會攤制餡子。
聽老一輩的人講述，過去在開春之際，蜈蚣、蠍子等害蟲尤為活躍，人們在清晨準備飯食時，稍不留神便有可能被它們蟄傷。
於是，智慧的河南人民便想出了一個巧妙的方法——用胡蘿蔔絲和土豆絲來象徵這些細長的害蟲。
他們將胡蘿蔔絲和土豆絲煎制而食，寓意著將害蟲「消滅」，以此來祈求家人的平安與健康。
這一傳統習俗一直延續至今，成為了河南地區二月二日獨特的文化風情。
3.吃「麵條」
在二月二這一天，眾多地區都流傳著吃麵條的傳統，這種麵條被親切地稱為「龍鬚麵」。
人們通常會在早晨每人享用一碗，寄寓著家人能在「龍」的庇護下，平安順遂，身體康健的美好願望。
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