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很多老人習慣性地重複某幾種食物，這種飲食結構單一的做法，可能無形中加重了某些營養素的過量攝入或缺乏。
例如，有研究表明，老年人攝入過多動物性蛋白質，而植物性蛋白質不足，可能導致酸鹼平衡失調，增加骨質疏鬆的風險。
而像白菜這樣的低熱量蔬菜，如果食用不當，反而可能讓老年人攝入的熱量過低，影響身體的基礎代謝功能。
其實，老年人飲食的關鍵在於多樣化和適量。
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醫生們的提醒並不是完全否定某種食物， 而是希望大家能根據自己的健康狀況，合理搭配膳食，而不是盲目迷信某一種「神奇食物」就能解決所有問題。
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