殺雞時，肚子裏有一塊「黃油」常被丟掉，殊不知是個寶，漲知識了

雞油的使用其實可以配合著來的，如果雞肚子裏有黃油的話，先將黃油清洗幹凈之後，放入鍋中將其煉成雞油，然後盛放到容器裏，需要用到的時候再適量的用就行。

一般一塊雞油就可以煉出差不多三四兩的雞油，這也足夠我們用一個月了。

這種提煉方法其實和豬油的提煉一樣，只不過雞油炒起菜來要比豬油更加的美味鮮香，不管是蒸炒煮炸，雞油都可以代替食用油來食用。

值得一提的就是，這種雞黃油裡面比起普通的食用油來說，還含有著豐富的蛋白質，以及各種維生素，這些物質對於人體都是有好處的，相比於其他的油來說，吃了雞油可以起到增強體力的作用。

由此看來，小小的一塊雞油想不到竟然有這麼多的用處，所以雞肚子里的黃油作用還是很大的，大家下次再遇到千萬不要再扔了。

不過現在市場上的雞越來越多，一些不良商販想以此來糊弄消費者，所以故意將一種油黃鈦的物質在養雞的過程中使用。

這種物質屬於一種化學添加劑之類的，如果使用之後，盡管小雞兩個多月肚子裡面也會有黃油的東西，這也就讓消費者難以分辨真假土雞。