2：餃子。
冬至，作爲農曆冬季的重要節氣，標誌著一年中最寒冷的季節已經到來。
在這個時節，人們爲了抵禦嚴寒，會選擇食用一些能夠溫暖身體的食物。
而餃子，因其形狀像耳朵，寓意著「更歲交子」，象徵著新舊交替、辭舊迎新。
同時，餃子的餡料豐富多樣，能夠滿足不同人的口味需求，因此在冬至時節成爲北方家庭餐桌上的必備美食。
據説，冬至吃餃子的習俗起源於漢代，與名醫張仲景有關。
相傳張仲景在寒冷的冬季回到家鄉，髮現許多鄉親們的耳朵都凍傷了。
他心生憐憫，便用羊肉和一些驅寒藥材煮成湯，再用麵皮包裹成耳朵形狀的食物煮熟，分髮給鄉親們食用。
鄉親們吃了之後，耳朵上的凍傷竟然痊癒了。
爲了紀唸張仲景的善舉，人們便在冬至這一天吃餃子，寓意著耳朵不會被凍傷。
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