1：餃子。
冬至吃餃子已成爲一種根深蒂固的傳統習俗。
餃子的曆史可追溯至春秋時期的薛國故城，那時的麵食雖形態各異，卻已初具餃子的雛形。
至漢代，餃子正式定型，並逐漸流傳開來。
而據民間傳説，餃子還是由醫聖張仲景所髮明，用以驅寒暖身，增強體質。
在冬至這天，全家人圍坐一堂，共同包餃子、吃餃子，不僅是爲了抵禦嚴寒，更是爲了祈求家庭和睦、幸福美滿。
餃子的形狀似古代的元寶，寓意著財源廣進、生活富足，其餡料則多選用寓意吉祥的食材，如韭菜（久財）、白菜（百財）等，寄託著人們對未來日子的美好祝願。
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