二、雞湯
雞湯的用處很多，熬一鍋雞湯可以做各種湯的底，也可以做餛飩湯，麵條湯等。
濃鬱奶白的雞湯總是視覺上覺得香。
以 【母雞冬筍湯】舉例：
☆做法：
1，雞用開水燙一遍方便摘毛。
2，冷水加雞一起煮，煮沸後撇去血沫。
一直沸騰撇到血沫幹淨。
3，煲湯到湯奶白。
我用電飯鍋開始用標準煮飯，會沸騰，然後轉入煲湯2小時。
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三、排骨湯
你家的排骨湯是奶白的還是清澈的???我家的是奶白的
☆做法：
1.排骨焯水後溫水洗淨加溫水大火煮沸。
保持沸騰撇淨浮沫。
2.熬到水下去三分之一就會變成奶白湯。
中途可以根據喜好加自己喜歡的食材。
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