所用食材：口菇適量，蠔油少許，蔥絲，薑絲，花生油適量。
做法步驟：
第一步：菌菇的種類是非常多的，平時我們最常吃的是平菇、香菇等等，而口菇顏色白嫩，價格比香菇、平菇稍貴，口菇肉質厚，味道鮮美，營養十分豐富，尤其氨基酸的含量十分豐富，是人們喜愛的菌類之一，不但能益腸胃、化痰理氣，還可以降三高，可以説是藥食兩用的一種菌菇。
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第二步：口菇不需要很多調味料，隻要蔥絲薑絲即可，把口菇一切四半就可以了。
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