泡發海參,切忌用清水泡,60歲老漁民分享經驗,大又軟0失敗

8.泡發好的海參,可以直接食用。
如果一次泡發的海參比較多,把海參撈出,用保鮮膜把海參逐個包裹上,放冰箱冷凍保存,隨吃隨取,吃時拿出室溫自然解凍,或者放冷水中化凍,就可以做各種海參美食了。
 

                                                                               

 


 

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泡發海參,切忌用清水泡,60歲老漁民分享經驗,大又軟0失敗

海參泡發前和泡發后的對比
小貼士:泡發海參的器皿,都要確保無油,用不銹鋼鍋,砂鍋,或者玻璃鍋都可以,水最好用純凈水,這樣才能保證最終泡出來的海參個大、肉質鮮美 、營養不流失。

泡發海參過程最怕遇到油和化學物質,否則海參會溶解,不能吃了,造成浪費。
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