四、含鋁食品：潛在的危害
鋁是一種廣泛存在於自然界中的金屬元素，但人體並不需要它。
然而，一些加工食品如油條、膨化食品、部分罐裝食品等，在製作過程中可能添加了含鋁的膨鬆劑或防腐劑，長期食用會增加體內鋁的積累。
鋁元素對大腦具有毒性作用，會破壞神經元的結構和功能，導致記憶力減退、反應遲鈍等老年痴呆症狀。
建議：老年人應盡量少吃或不吃含鋁的食品，購買食品時仔細閱讀配料表，避免選擇含有鋁添加劑的產品。
同時，減少食用油炸食品和罐裝食品的頻率，多吃新鮮、天然的食材。
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