1、板栗
許多老人都有消化不良和糖尿病的困擾,而板栗澱粉含量高,比較難消化的,易引起胃脹氣等不適。
其次是板栗的澱粉會被分解成葡萄糖,容易造成血糖波動,不利於血糖控制。
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2、腰果
腰果的脂肪含量相對較高,老年人如果過量食用,很可能會升高血脂水平。
容易引起高血脂症,從而提高心腦血管疾病的風險。
3、巴西堅果
巴西堅果的鉀和磷含量較高,特別是有腎病的老年人最好少吃。
否則會增加腎臟負擔,加速腎臟損傷。
核桃富含優質蛋白和不飽和脂肪酸,還有膳食纖維、維生素等,不僅能延壽,還能改善血脂水平,有利於健康。
但要注意核桃不可過量食用,特別是老年人吃多了反而會造成負面影響。
並且老年人要注意少吃板栗、腰果和巴西堅果,盡量選擇完整無霉變的堅果,每周50-70g足以。
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