Ingredients/材料:
卤水豆腐 350g Tofu
香椿芽 1小把 One Handful of Toon Sprouts
小香芹 1株 One Stick Young Celery
生姜 几片 Few Slices of Ginger
青花椒 10粒 Ten Green Sichuan Peppercorns
调味料/Seasonings：
有机豆瓣酱 1大匙 1 Tbsp Organic Doubanjiang (Spicy Bean Sauce)
生抽 1小匙 1 Tsp Soy Sauce
香菇蚝油 1小匙 1 Tsp Mushroom Oyster Sauce
赤砂糖 1/2小匙 1/2 Tsp Brown Sugar
盐 适量 Salt
水淀粉 适量 Starch Slurry
