煮湯圓時,開水下鍋和冷水下鍋,都錯了!教你一招,不破皮不露餡 。 接下來播放 More + 燉蓮藕湯時,最忌直接下鍋燉,大廚教我正確做法,蓮藕軟糯不發黑 炒白菜時,直接下鍋炒就錯了,教你飯店不外傳的技巧,清脆不岀水。 炒白菜時,直接下鍋是大錯,教你飯店不外傳訣竅,鮮香脆嫩不出水