炒苦瓜時,切記不要直接下鍋炒,多做幾步驟,苦瓜清脆,肉片滑嫩 接下來播放 More + 炸饅頭片不要直接下鍋炸,大廚教你一招,金黃酥脆不吸油,真香。 炒肉時千萬別直接下鍋炒,我來教你正確做法,肉不柴也不腥! 無論煎什麼魚,切記不要直接下鍋,教你2個妙招,不破皮也不粘鍋。