3、第一樣東西是我們每天都在使用的食鹽，食鹽可以多加入一些，它可以快速地降低凍肉中冰塊的凝固點，從而讓凍肉快速被解凍開，減少解凍所需的時間。
4、而這第二樣東西就是白醋，適量加上一些的話，能夠起到一個去腥的效果，從而讓解凍好的肉質沒有一點腥味，烹飪出來的口感也會更好，和新鮮肉一樣。
5、兩樣東西都加入好以後，我們再下手把食鹽和白醋攪拌一下，讓其充分溶解，並讓凍肉在食鹽白醋水中，靜置浸泡五分鐘時間。
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