大白菜作為一種最適合冬季吃的青菜，大家在買大白菜的時候也要注意，盡量不要選擇那些拎在手上特別重的，特別是那種很潮濕的，很有可能就是商家泡過水的，就算是沒有泡過水，那樣包得很緊的白菜，吃起來口感也會有一點酸酸的味道，所以這種白菜還是不要買的好。
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天冷了，如果不想天天去市場，就可以多買一些大白菜放在家裡，用太陽稍微曬一下，就可以保存很久了。
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