還有就是要觀察一下，保質期的時間長短，有些食鹽的保質期是一年左右，有些是兩年以上，甚至更長久。
對於這些不同保質期的食鹽時，要盡量選擇保質期短的去購買，因為想要食鹽保質期長，只有往裡面加入添加劑才能做到，食用不健康。
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三、有沒有漏氣
食鹽在打包包裝的時候，都需要真空包裝，才能長時間保存。
如果其在販賣、運輸的過程中，有漏氣現象出現以後，食鹽就會出現變質，而導致質量不達標，因此在買食鹽的時候，記得用手去擠一擠。
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