第三，燒烤食物，是胃癌大戶
喜歡擼串的人注意了，燒烤食物在製作過程中同樣會導致苯並芘的含量增加，而且如果烤得越久，致癌物的含量越高。
第四，油炸食物
油在高溫下重複使用會產生一種致癌物質多環芳香烴，所以如果你特別愛吃油炸食物，無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、麵窩，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包、炸雞翅以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等，都有可能增加致癌風險。
胃癌的發生與飲食密切相關，毫不誇張地說，以上四種食物都是胃癌大戶，它們對胃的傷害是菸酒的十倍，再不忌口，胃或爛如泥。
對於愛吃這些食物的人，一定要去醫
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