演過「傻姑」的陳安瑩，金庸先生說:她演的天山童姥最像我寫的原型

畢業后，做過兒童節目主持並負責刊物上的讀者回信，還有她熱愛的配音工作。

在演戲上陳安瑩雖然沒有大紅大紫，但懂得韜光養晦的她，日後在配音領域卻大展才華。

83版《射鵰英雄傳》的橫空出世，劇中生動逼真的「傻姑」一角，讓大江南北的觀眾見證了她的演技實力。

同年陳安瑩在陳玉蓮版《神鵰俠侶》中第二次飾演傻姑。

厚積薄發后，一發不可收拾的陳安瑩，隨之成為金庸劇的御用配角，在TVB劇中，一共演過8次金庸人物，86版《倚天屠龍記中》的殷離、94版朱茵主演的《射鵰英雄傳》中的韓小瑩等。1984年，陳安瑩還和因「俏黃蓉」走紅的翁美玲又合作出演了《生鏽橋王》，劇中是一對好閨蜜。