燉魚時,用料酒去腥是外行,多做1步多加2樣,不腥氣格外香

4、大火燒開,轉為中小火繼續煮,煮到收汁,中途可以開著蓋子,時不時把湯汁澆在魚身上,這樣能夠更入味,顏色也更漂亮。
收汁後,就可以出鍋啦,撒上一點香菜作為點綴,趕緊上桌享用!

6/6