❷降低人體免疫力：通過上面的介紹，我想大家應該能看出，人如果不吃碳水化合物，那消耗的蛋白質就會相應地增加。
長此以往，人就容易缺乏蛋白質。
人要想維持正常的免疫力，就需要足夠的蛋白質才行。
如果人體消耗的蛋白質增多，那免疫力就會下降。
❸增加酮癥酸中毒的風險：在人體內存在著三大營養物質，即碳水化合物、脂肪和蛋白質。
如果人不吃或者吃很少的米飯，那相對就會增加脂肪和蛋白質的攝入。
然而，人體在分解脂肪的時候，就會產生酮體。
當人體內的酮體增加到一定程度時，就會增加酮癥酸中毒的風險。
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