50歲以上的人,常吃雞蛋到底養胃還是傷胃?4種雞蛋可別常吃

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3、咸雞蛋:蛋黃「金燦燦」的咸雞蛋,流油的狀態甚是誘人,但和滷蛋一個道理,切勿長期吃,最好不吃,遠離重口味的食物。

4、不熟的雞蛋:如最典型的溏心蛋、煎雞蛋,如果沒有徹底成熟,其未熟雞蛋中含有的沙門氏菌等,極有可能增加食物中毒的危險。

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