刮完后,把芒果放在案板上,拿出水果刀,在距離芒果的頭部約兩指的位置,割出一圈口子來,在距離尾部的兩指位置,也劃出一圈來。
這個距離不要太大,只要保證用手能抓住芒果就行了。
然後在兩個圈中間,劃一刀將兩個圈連起來,就像劃了一個「H」,接著轉90度,再連一刀,一共連四刀,四面就都劃了。
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最後,就可以輕輕鬆鬆地把中間的果皮給拿掉了。
把四塊果皮都拿掉,再用兩手拿住芒果的兩頭,中間的果肉就可以任君品嘗了!這個方法剝芒果皮最大的好處,就是不會流汁,而且果皮上也很乾凈,不會浪費果肉。
尤其是還有手抓的地方,特別適合給孩子剝芒果吃。
你學會了嗎!
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