今天，我們就來聊聊如何通過食療，特別是選擇紅糖等三種食物，來幫助中老年朋友補血益氣，安神助眠。
【紅糖饅頭】
1.在大盆中混合了400克普通麵粉、三克酵母和260克溫水，攪拌成面絮狀后，揉成一個中度偏軟的麵糰，然後，蓋上蓋子讓麵糰發酵至兩倍大，直到麵糰內部充滿大蜂窩孔，加入兩克小蘇打、60克普通麵粉、五克食用油和90克紅糖，揉成均勻的麵糰。
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2.麵糰揉勻后，移到案板上，再撒些乾粉防粘，用推拉搓揉的方式，使麵糰更加光滑，揉好后，將麵糰一分為二，搓成長條狀，切成大小相近的面劑，每份約130克，然後，取一個面劑子，由外向內疊加，用右手大拇指一邊疊壓一邊轉圈，整理成饅頭形狀。
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