1、紫皮洋蔥的保存方法。
剛才說了紫皮洋蔥的汁水豐富，所以它的保存方法很有講究，稍有不慎就很容易放壞，紫皮洋蔥咱們買回家后，一定要把它攤開，在太陽底下曬上半上午，然後在房間的陰涼處鋪上一個紙箱子，把洋蔥平鋪在紙箱子上保存即可，切記不要堆積在一塊，否則紫皮洋蔥很容易放壞。
2、白皮洋蔥的保存方法。
而白皮洋蔥的保存方法，要比紫皮洋蔥簡單的很多，白皮洋蔥咱們買回家后，只需要攤開，檢查一下有沒有壞洋蔥，然後給它丟掉，再把它平鋪在房間的陰涼處即可，一般放上一兩個月都不會壞。
接下來再把紫皮洋蔥和白皮洋蔥，各自好吃的做法分享給大家。
1、紫皮洋蔥的好吃做法。
剛才說了，紫皮洋蔥適合涼拌，所以今天就把這道洋蔥拌木耳的做法，分享給大家，營養豐富，清口解膩，紫皮洋蔥切成細絲放在盆中，然後再把擇洗乾淨的木耳焯一遍水，和洋蔥放在一塊，接著放上一勺蒜泥，一勺陳醋，一勺生抽，半勺蠔油，少許的香油和辣椒油，再撒點香菜段，快速拌勻即可，酸辣開胃，清口解膩，感興趣的朋友可以試試。
2、白皮洋蔥好吃的做法。
剛才說了，白皮洋蔥好吃的做法是炒著吃了，那麼接下來，我就把這道孜然洋蔥炒羊肉的做法分享給大家，羊後腿肉切薄片，放精鹽胡椒粉，半個蛋清少許的玉米澱粉抓勻后，3成熱油溫下鍋滑熟后倒出來，接著把白皮洋蔥切絲放在鍋中煸炒30秒，然後撒點孜然粒，再放點鹽雞精胡椒粉，然後把處理好的羊肉倒進鍋里，翻拌均勻，這道菜就做好了，營養豐富特別香，趕緊做起來吧。
總結：怎樣樣朋友們，看完這篇文章，這次知道紫皮洋蔥和白皮洋蔥的區別了吧，看完文章后，下次您可別再買錯了！
