不過，韭菜雖好，非人人皆宜，以下3類人就不適合吃韭菜——
胃不好的人、胃病患者：韭菜富含膳食纖維，但不好消化，胃不好及胃炎、胃潰瘍患者一定要少吃。
易上火的人：韭菜性味辛溫，易上火的人吃多了，會加重上火癥狀，如嘴角生瘡、口臭、便秘等。
缺鈣的人：韭菜中含有不少草酸，容易和體內的鈣發生反應形成草酸鈣，進而影響鈣質吸收。
菠菜
菠菜也是「膳食纖維含量大戶」中的一員，常吃不僅能促進腸胃蠕動，潤腸排便，還能促進胰腺分泌，幫助消化，對痔瘡、便秘、慢性胰腺炎等有一定的緩解作用。
從中醫角度來看，菠菜味甘性平，有滋陰平肝、利腸胃、解熱毒之效，對於肝陰不足有較好的輔助治療作用。
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