第一名
西梅
沒想到吧！通便排行榜的第一名竟然是西梅！
西梅雖然叫做「梅」，但其實它和李子才是「親戚」，因為原產於歐洲，所以也稱為歐洲李子。
西梅高鉀低鈉，富含維生素A、維生素B2、花青素、膳食纖維等營養元素。
不過，它的通便作用不僅得益於其含有的豐富的果膠，另一種物質——山梨糖醇也幫了大忙。
據統計，西梅中的山梨糖醇含量最多可達到8.5克 / 100 克，含量非常高。
山梨糖醇是一種不太容易被腸胃吸收的糖醇，而且它有高滲透的作用，能保持水分，讓腸道中的水量增加，軟化大便，從而緩解便秘。
雖然火龍果、獼猴桃等也有一定促進排便的效果，但科學家們做了一系列比較試驗后發現，這些水果中還是西梅的排便效果更好。
在歐美國家，西梅也成為了唯一一個可以寫入醫囑的通便食物。
一般來說，西梅在每年的8~10月成熟，新鮮的西梅口感清甜，味道很是不錯。
不過西梅賞味期較短，大家可以抓住它上市的機會，多買一點回家，自製成無糖西梅干，這樣就能吃很久啦~
4/5
