導語：冬天，少吃豬肉，多吃4種「鹼性菜」，調節平衡，健康過寒冬！
很多人，對食物的酸鹼性認識不足，常以口味來判斷，以為葡萄、橘子吃起來口感是酸的，就是酸性食物。
其實，食物的酸鹼性是由食物中所含礦物質的種類和多少而定的。
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我們日常吃的食物大概可分為酸性和鹼性，綠葉蔬菜大部分是鹼性食物，適合用它們來中和體內的肉類和澱粉等酸性食物。
酸、鹼性食物合理搭配，才是身體健康的保障！
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