蓋爾這個名字在希伯來語中意為波浪，而她的姓氏「加朵」則是河岸的意思。
從小，她的母親一直鼓勵她成為一個充滿自信和抱負的女性，因此蓋爾很早就展現出了自立自強的渴望，渴望自己能夠掙錢。
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在十二歲時，她首次開始照看鄰居的孩子。
十五歲時，她進入了一家漢堡店工作。
在她十八歲高中畢業的那年，母親建議她參加「以色列小姐」的選拔。
在那一年，蓋爾·加朵參與了「以色列小姐」的競賽，並成功奪得了冠軍，前往厄瓜多參加環球小姐的選拔。
之後，她返回以色列開始了模特事業，成為以色列最著名的服裝品牌的首席模特。
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