所需食材：紅棗：10-15顆 生薑：1塊 紅糖：適量 水：800毫升做法步驟：1. 準備食材：紅棗洗凈，去核；生薑洗凈，切片。
如果喜歡辣味，可以保留姜皮；如果喜歡姜味較淡，可以去皮。
2. 煮紅棗：在鍋中加入800毫升水，將紅棗放入鍋中，大火燒開，然後轉小火煮10分鐘。
3. 加入生薑：將生薑片加入鍋中，繼續煮10分鐘，讓生薑的味道充分融入紅棗湯中。
4. 加入紅糖：根據個人口味加入適量的紅糖，攪拌均勻，使紅糖溶解。
紅糖的量可以根據個人喜好調整，喜歡甜一點的可以多加一些。
5. 煮沸：將火候調至中火，讓紅棗生薑茶再次煮沸，然後關火。
6. 過濾：將紅棗生薑茶倒入茶壺或杯子中，用茶漏或者細篩過濾掉紅棗和生薑渣。
7. 享用：熱飲最佳，趁熱享用紅棗生薑茶，可以感受到暖胃的效果。
如果覺得太燙，可以稍微放涼一些再飲用。
酒釀紅糖雞蛋湯
2/5