它是「血管清理劑」，正大量上市，中老年人要多吃，強肝排毒，保護血管

導讀：它是「血管清理劑」，正大量上市，中老年人要多吃，強肝排毒，保護血管。

最近逛菜市，看到好多花椰菜，花椰菜也就是花菜，和西蘭花很像，不過花椰菜是白色的，西蘭花是綠色的。
花椰菜和西蘭花維生素C含量都非常的豐富，花椰菜的鉀元素含量要高於西蘭花，而且花椰菜還含有豐富的類黃酮，類黃酮是最好的「血管清理劑」，中老年人多吃，有利於保護心腦血管健康。

隨著生活水平的提高，我們現在的飲食習慣越來越偏重口味，高油高鹽。

加上平常運動少，工作壓力大，操心的事情也多，很多人上了年紀之後，各種問題隨之而來，「三高」人群越來越多。

我們平常除了注重增加營養的同時，也要注意營養的均衡。

花椰菜不僅維生素含量豐富，還含有豐富鉀元素、類黃酮。

鉀元素有利於維持我們體內的電解質平衡，還有利於降低血壓，類黃酮就更不用說了。

除此之外，花椰菜還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質微量元素，對中老年人也很有好處。

作為蔬菜的花椰菜，維生素C和膳食纖維含量豐富，有利於清熱利尿，強肝排毒等，對我們的肝臟也很有好處。