在中醫看來，油麥菜具有清肝利膽、清熱解毒的功效，它能夠幫助清除體內濕熱，緩解肝火旺盛的癥狀，如頭痛、目赤、口苦等，同時，油麥菜還能夠促進膽汁分泌，有助於預防膽囊炎、膽結石等疾病，下面就跟大家分享一下油麥菜的好吃做法，快點一起來看看怎麼做好吃吧。
3/10
【小炒油麥菜】
1.將油麥菜的根部切掉一些，再將其改刀切成約6-8厘米長的小段，將油麥菜的尾部扔掉，將切好的根部放在大碗中備用，剝去油麥菜外面底部老一點的葉子，將油麥菜切成小塊。
4/10
