步驟一處理山藥使用兩根鐵棍將山藥去皮后切成塊。
將切好的山藥塊裝入蒸籠。
上鍋蒸熟,大約需要10分鐘左右。
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步驟二炒糯米粉將一碗糯米粉加入平底鍋中,用小火不停地翻炒,大約5分鐘。
炒至糯米粉散發出香味並微微發黃,關火併取出,放涼備用。
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